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L' hotel Monte Tauro è uno dei migliori alberghi a Taormina ed è situato ad un passo dal centro di Taormina, dominando il meraviglioso mare di Sicilia con una vista che spazia dal golfo di Naxos al vulcano Etna. Questoalbergo a Taormina è stato costruito negli anni 70 seguendo un progetto avveniristico, ha mantenuto dopo impegnativi lavori di ristrutturazione, lo stesso carattere di raffinata modernità , ritrovando nel nuovo progetto e secondo l'uso di materiali ricercati, una nuova immagine decisamente atipica ed estremamente ricercata rispetto agli alberghi presenti a Taormina. L'hotel è uno dei pochi alberghi con ristorante a Taormina e gode di una meravigliosa vista panoramica sul golfo di Naxos e sull'Etna. Lo Chef rivisita la cucina mediterranea con attenzione particolare ai prodotti tipici del territorio. Le 100 camere guardano il meraviglioso panorama della costa taorminese. L'hotel dispone di 85 camere doppie e di 15 junior suites, tutte sono state studiate nei minimi dettagli, l'arredamento è stato disegnato ad hoc e sono dotate di tutti i comfort. Queste caratteristiche comuni agli standard di qualità  della catena Angala Hotels, con due alberghi a Taomina in Sicilia.